María Teresa Arbeláez

Por su Ipod lo reconocerás. Esa es la nueva premisa. La música y los videos que cargues en el minúsculo aparatico habla de tu personalidad. Tanto así que ahora en las entrevistas, a las decenas de típicas preguntas sobre qué lee o que le gusta comer, se le añade, qué música carga en el Ipod. Y eso es lo que hizo Jann S. Wenner , fundador de la revista Rollings Stone con Barak Obama en una nota que titula ¿Qué hay en el iPod de Obama?. Pues hay Bob Dylan y Bruce Springsteen, pero también Earth, Wind and Fire, Elton John, mucho Stevie Wonder, los Rolling Stones y Grateful Dead. La nota a continuación.

Barack Obama. AP

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Por María Teresa Arbeláez

La culpa de la epidemia de parotiditis que actualmente vive Venezuela es compartida entre la cuarta república y el pueblo que no se vacuna. Esta es la respuesta que da el gobierno, a través de una nota en la Agencia Bolivariana de Noticias a la carta que el pasado 15 de junio entregaron varios ex-ministros de Sanidad y otros notables de la medicina nacional a la OPS, donde alertan a ese organismo internacional acerca de la magnitud del problema y hacen un llamado “para que se activen  con urgencia los mecanismos internacionales de vigilancia y control de enfermedades infectocontagiosas, que permitan la oportuna notificación de este problema de salud re-emergente, a otros países y reforzar las actividades de cooperación y asesoría multinacionalque contribuyan a controlar efectivamente las amenazas para la salud del pueblo venezolano”.
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El martillo sonará a beneficio de Zapata. En una nota de El Universal se da cuenta de que Carlos Cruz-Diez, Miguel Von Dangel, Julio Pacheco Rivas, Rolando Peña, Patricia Van Dalen, Sigfredo Chacón, Takako Kodani y Lourdes Silva Martorano son los que encabezan la enorme lista de artistas plásticos que han decidido donar sus obras para la subasta Con Zapata de todo corazón, que se realizará el próximo 6 de julio, a las 11:00 a.m., en Ciudad Banesco. Es una subasta para recaudar fondos para el artista, humorista, caricaturista y locutor Pedro León Zapata, quien lleva un mes hospitalizado tras ser intervenido del corazón el pasado 22 de mayo.

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"Rastro Dance" la compañía de danza contemporánea fundada y dirigida por la coreógrafa y bailarina Julieta Valero estrenará su III Temporada en Caracas en una cooproducción con el Celarg . El programa que presentará el jueves 03 y el viernes 4 de julio, a las 8 de la noche en el Celarg de Altamira está compuesto por dos obras de la autoría de la propia bailarina: "Shuffle" y "Fragile". Julieta Valero Barroso fue seleccionada recientemente por el diario El Universal como uno de los 60 personajes de Venezuela. En la biografía que escribió el periodista Andrés Correa para esa edición la llamó la "Menuda Capuleto". Julieta reside en Brooklyn desde hace muchos años, pero mantiene fuertes lazos con su Venezuela natal.  A continuación los invito a leer el artículo de El Universal para que se entusiasmen.  

Foto El Universal, edición 60 Aniversario

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Por María Teresa Arbeláez

Cuando estoy en el supermercado y veo a los jóvenes padres comprando pañales y leche, me provoca acercarme y darles un abrazo solidario. Eso me ocurre desde hace varios años, pero ahora que soy abuela, mucho más.
Y es que recuerdo que hace tres décadas ganábamos una miseria y sin embargo pude parir en clínica -porque ojo, los hospitales nunca han estado en buenas condiciones- llevar a mis hijos al pediatra, comprarles su comida con holgura y hasta disfrutar de vacaciones.

Pero hoy en día eso parece imposible. Lo veo por mi hija: entre ella y su marido ganan lo que el ministro de Planificación, Haiman El Troudi, calificaría como un buen sueldo que alcanzaría hasta para ahorrar, y sin embargo deben hacer de tripas corazón para que Santiago crezca bien alimentado y sano.(Ver Será alto en dólares pero en bolívares no alcanza )

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Hace pocos días BBC Mundo reportó una noticia a partir de una publicación científica: Los cerebros de los hombres gay son similares a los de las mujeres heterosexuales.Y los cerebros de hombres heterosexuales se parecen a los de las lesbianas. Bajo el título ¿Se nace gay? Se da cuenta de una investigación, publicada en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos , en la que se comparó el tamaño de los cerebros de adultos. Los escáneres mostraron que los hemisferios del cerebro de los gay y las heterosexuales tenían un tamaño similar. Y que el hemisferio derecho de las lesbianas y los heterosexuales era más grande. Para algunos científicos, ésta es evidencia de que la orientación sexual se establece desde que el ser humano está en el útero.

Esta nota trajo después un trasfondo interesante. Alberto Souviron, en el Blog de los Editores de la misma BBC, en un artículo titulado  “Sobre gays, precisiones y polémicas” plantea cómo esa noticia debió ser discutida en la redacción para determinar cuál debía ser la mejor forma de tratar el tema. “Mientras hablábamos de esto pensaba en lo difícil que es muchas veces para un periodista cubrir temas como estos. Las salas de redacción son como la sociedad misma, muy diversa y llena de ideas preconcebidas”, dice Souviron. “Sin embargo, cuando se trata de temas que afectan a grupos que han sufrido discriminación como es el caso de los gay o temas polémicos, como la eutanasia o el aborto, los periodistas probamos nuestros límites. La tarea de mostrar todos los ángulos es crucial”. Los invito a leer a continuación primero la noticia y luego el artículo de discusión de la redacción. Y saquen sus propias conclusiones.

Leyenda foto: 
Diferencias en la amígdala entre hombres y mujeres homosexuales y heterosexuales.
Los hombres heterosexuales y las lesbianas tienen más conexiones neuronales en la amígdala derecha.

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Por la agudeza e ironía de su obra que defiende la dignidad de las mujeres y denuncia situaciones de injusticia social la escritora canadiense Margaret Atwood , de 69 años, fue seleccionada por el jurado como la ganadora del premio Príncipe de Asturias de las Letras. Atwood fue escogida entre 31 candidatos de 25 países. Es autora de  "La mujer comestible" (1969), "Resurgir", "Doña Oráculo", "Life Before Man" y "La novia ladrona" (1993), entre otras, con una temática centrada en la mujer. Algunas de sus novelas se han adaptado al cine y al teatro. En el año 2000 ganó el Booker Prize, máximo galardón de la literatura en lengua inglesa. La nota completa de El Nacional.com .

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Aunque hace casi cien años que se describió por primera vez la generación de pequeñas corrientes eléctricas en presencia de microorganismos, no ha sido hasta ahora que ha comenzado a investigarse a fondo en los laboratorios las pilas microbianas que se encuentran todavía en fases muy iniciales. Aún así,en menos de cinco años la potencia eléctrica generada con estas biopilas se ha multiplicado por mil. Se trata de un campo muy novedoso, en el que un equipo de investigadores españoles del Centro de Astrobiología (CAB) y del Instituto de Electroquímica de la Universidad de Alicante , junto a otro argentino de la Universidad de Mar del Plata , han conseguido dar un paso relevante: registrar con técnicas espectroscópicas la transferencia directa de electrones entre una bacteria viva y un electrodo de oro, en un espacio de cinco nanómetros. Trabajan para ello con Geobacter , basterias que  generan electricidad por unas proteínas de la superficie celular denominadas citocromos C.

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Una cosa es la defensa de lenguas autóctonas y regionales y otra la discriminación. Así lo dice Fernando Savater , el intelectual español que firma, junto con otros 19, un manifiesto en defensa de la lengua castellana como idioma oficial de España. Los firmantes del documento, entre los que está Mario Vargas Llosa , exigen que se establezca claramente el derecho a todos los ciudadanos a estudiar  y a a expresarse en castellano en cualquier administración local y que los documentos oficiales no estén redactados unicamente en las lenguas regionales. Vea la nota completa en Ecodiario .

Para descargar el documento pulse aquí

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Benedetta Vitali, chef propietaria de un restaurant en Florencia, le dio a Giuliana Chiape de El Universal los trucos para cocinar la pasta, ese alimento tan adoptado por lo venezolanos que forma parte de la comida diaria como en Italia. Los secretos comienzan con la cocción, con una olla que debe ser grande, profunda, llena de abundante agua, y con un toque de sal. Cuando el agua está hirviendo a borbotones, se le agrega la pasta seca pero apenas unos minutos, "menos de los que dice el empaque que suele ser demasiado". El siguiente truco:"Hay que probarla. Se le debe sacar cuando su corazón aún está un poquito duro, porque se sigue cocinando hasta que llega a la mesa". Dice la chef, quien participó en el Festival Italiano 2008 que se realizó en el Sambil de Caracas, que las pastas largas van mejor con salsas ligeras, de pescado o verduras, y las cortas, con las más oleosas, como las ragú. Y algunas absorbentes como los orechietti, son estupendas al pommodoro, con una ricotta dura y un toque picantoso". Lea la nota a continuación.

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