Octubre 23, 2008 at 5:52 am | Ciencia, Cocina, Cultura, Noticias
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A Leonardo Da Vinci le encantaba la anguila. Por eso, en lugar de "servir" el acostumbrado cordero de pascua en La ültima Cena puso anguila a la parrilla decorada con rodajas de naranja. Tan exquisito menú fue descubierto recientemente por el historiador John Varriano, profesor de Arte en la Facultad de Mount Holyoke , reportó el resultado de sus estudios en la revista Gastronomica . Allí muestra que la comida retratada por el maestro Da Vinci era típica del Renacimiento italiano (1460-1500).
"No sorprende que este dato salga a la luz después de cinco siglos desde que la obra maestra fue terminada (1495-98), ya que muy pocos amantes del arte prestaron atención a la comida servida en la mesa", dice la nota de BBC Mundo, que puede leer a continuación.
Si quiere enterarse de la receta del Cordero de Pascua, pulse aquí y para el de Anguila a la parrilla, aquí , claro ninguna de las dos recetas son del renacimiento.
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Octubre 21, 2008 at 5:21 am | Ciencia, Noticias
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Tras 27 años de búsqueda de una vacuna que mate el virus que ha cobrado la vida de unas 23 millones de personas en el mundo e infectado a otras 33 millones, los científicos piensan que deben volver a los laboratorios. A sus laboratorios.
Y es que la carrera de las empresas farmacológicas, lejos de producir los resultados deseados, están deseperanzando, no sólo a los enfermos, sino a los familiares y a todos aquellos que se han empeñado en luchar contra la enfermedad.
Esa es una de las conclusiones de la Conferencia de la Vacuna del Sida 2008 que acaba de concluir en Ciudad del Cabo, en Suráfrica, y de la que da cuenta el diario español El País , en una nota que puede leer a continuación.
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Octubre 20, 2008 at 10:47 am | Ciencia, Noticias
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La inmensa cantidad de información disponible en las más disímiles bases de datos hoy en día parecen poner en peligro el método científico y sus hipótesis. Es lo que plantea Chris Anderson , editor de la revista Wired , en un artículo motivo de portada y publicado en julio pasado. Es de tal interés que Félix Tapia lo tradujo y lo colocó en su blog desde donde lo extraemos.
Pulsa aquí para ir al artículo original en inglés.
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Octubre 13, 2008 at 4:42 pm | Ciencia, Noticias, Salud
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La calvicie continúa siendo uno de los tópicos importantes de investigación, porque constituye, aun que usted no lo crea, una de los problemas en los que más invierten los hombres en el mundo entero, sin que hasta ahora tenga solución definitiva. Y aunque esta semana se produjeron excelentes noticias, hay que conformarse con saber que se conoce más de la alopecia, pero que todavía lo único que detiene definitivamente la caída del cabello…es el piso. Un equipo multidisciplinario de investigadores acaba de publicar en la revista Nature Genetics que dos genes presentes en los hombres aumenta en siete veces el riesgo de sufrir alopecia androgénica, que es la más común. Los científicos de la Universidad McGill de Canadá, el King's College de Londres y la empresa farmacéutica GlaxoSmithKline Inc , identificaron las variantes genéticas en hombres caucásicos, pero sostienen que puede ser igual al resto de las razas.
Lea la nota completa en BBC Ciencia .
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Octubre 11, 2008 at 7:15 am | Ciencia, Noticias, Salud
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Los testículos podrían ser capaces de producir mucho más que esperma: serían una fuente rica de células madre.Lo dice un estudio publicado en la revista nature y ollevado a cabo por científicos alemanes e ingleses. Tal como explican los autores, la capacidad para transformar células de un adulto en células madre y posteriormente convertirlas en una amplia variedad de tejidos, ofrece la posibilidad de tratamientos personalizados para enfermos.Aun cuando el trabajo es preliminar, sus resultados son extremadamente prometedores. lea la nota compkleta en BBC Ciencia .
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Octubre 9, 2008 at 12:41 pm | Ciencia, Noticias
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Por MTA
El reporte publicado en la revista Nature se considera un hito importante en la lucha contra la malaria. Llamada también paludismo, esta enfermedad ataca a más de 500 millones de personas cada año. El equipo internacional de científicos que trabajó en la decodificación del genoma del Plasmodium vivax, el responsable de por lo menos 40 por ciento de los casos de la enfermedad, al publicar los resultados pone a la disposición de la comunidad científica mundial la información genética que le permitirá a otros investigadores que trabajan en el área, en especial los de los países del Tercer Mundo, avanzar en el conocimiento de la enfermedad en su propia región.
"El genoma completo del P. vivax revela que tiene genes particulares que parecen ser importantes para invadir a las células huésped y esconderse del sistema inmune del huésped", dijo Mary Galinsky una de las autoras del estudio, a BBC Mundo .Tanto el P. vivax como el P. falciparum son propagados por mosquitos que infectan al ser humano causando fiebre, dolores de cabeza, náusea y vómito. "El conocimiento del genoma completo del P. vivax nos ayudará a entender mejor las distintivas fases de su ciclo vital", afirma la investigadora. Los científicos esperan que el estudio ayude al desarrollo de nuevos medicamentos y vacunas contra la enfermedad.
Esta noticia es particularmente importante para Venezuela, donde poco más de 70 por ciento de los casos de malaria, son ocasionados precisamente por el Plasmodiun vivax, que se combate con cloroquina primaquina, en lo que denominan una cura radical, mientras que el falciparum es el responsable de alrededor de 20 por ciento de los casos.
En los últimos tres años, según el Boletín Epidemiológico del Ministerio de Salud –que ha desaparecido de su página web y de la circulación pública en lo que va de 2008-en Venezuela se han producido alrededor de 40 mil casos por año, la mayoría de los cuales se reportan en Bolívar y Amazonas, al sur del país.
A continuación la nota completa de BBC Ciencia.
Ver tambien Malaria medio siglo después
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Octubre 8, 2008 at 12:59 pm | Ciencia, Noticias
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Los tres premios Nobel en las áreas de ciencias –Medicina, Química y Física- anunciados esta semana por la Fundación Nobel recayeron en 9 investigadores (tres por cada uno), de los cuales cuatro son japoneses –aunque uno de ellos está nacionalizado en Estados Unidos- dos son estadounidenses, dos franceses y un alemán. Las áreas de investigación premiadas son el descubrimiento del VIH -el virus del Sida- el relacionamiento del VPH con el cáncer cervical en el caso de Medicina; el descubrimiento de la proteína verde fluorescente o GFP que se utiliza en numerosas investigaciones en todo el mundo como marcador de los sistemas biológicos, en Química; y, el estudio de partículos elementales en el caso de Física.
A continuación lea las notas periodísticas con los anuncios de los Nobel en BBC Mundo y El Nacional .
Para mañana se espera el anuncio del premio Nobel de Literatura .
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Octubre 4, 2008 at 5:03 am | Ciencia, Noticias
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Tomaría dos meses y medio leer en voz alta este número pués tiene trece millones de dígitos. El nuevo número primo -que puede dividirse sólo por sí mismo y por uno- fue descubierto por un grupo de matemáticos de la Universidad de California en Los Angeles. Con este hallazgo el equipo de investigadores podría ganar un concurso que tiene un premio de $100.000 que promueve la Fundación Frontera Electrónica . La nota es de BBC Ciencia.
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Octubre 2, 2008 at 4:38 am | Ciencia, Noticias, Salud
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En un artículo publicado en la revista Nature Cell Biology , el equipo de trabajo de la Tokyo Women's Medical University School of Medicine (Japón) explica que el tumor primario prepara el pulmón para su invasión, a través sustancias que son como señuelos para las células cancerígenas.
Este descubrimiento contribuirá al desarrollo de mejores fármacos. La nota completa en 20 minutos.
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Octubre 1, 2008 at 4:16 am | Ciencia, Noticias, Política
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Hace casi exactamente dos años el físico Claudio Mendoza, investigador del Ivic , fue destituido como jefe de su laboratorio por escribir un artículo de opinión en el que hablaba de las intenciones de Venezuela de ingresar al exclusivo club nuclear.
Hugo Chávez y Vladimir Putin se saludan durante la visita del mandatario venezolano, el jueves (foto BBC)
El artículo, Masa Crítica , publicado en El Nacional , desató la ira gubernamental y la vena literaria de casi una centena de personas, conocidas y no conocidas, que escribieron en pro y en contra de la destitución del investigador. Lo que Mendoza había escrito en esa oportunidad (septiembre de 2006) recogía las conclusiones de los medios de comunicación que atando cabos aquí y allá ya estaban anunciando la entrada de Venezuela en la era nuclear. De hecho, en noviembre de 2005 ya la periodista Lisett Boon de Últimas Noticias había realizado un reportaje titulado Venezuela hace cola para el club nuclear en el que se especulaba con la compra de un reactor a la Argentina y expertos de la UCV y USB sostenían que el país sí tenía las capacidades para desarrollar la tecnología nuclear.
Dos años después de la polémica en torno a Mendoza, parece confirmarse la aspiración venezolana de entrar al exclusivo club mundial tras la visita del presidente Hugo Chavez a Rusia y la firma de acuerdos con el primer ministro Vladimir Putin, tema que es desarrollado por el periodista Carlos Chirinos en el artículo Venezuela en plan nuclear publicado en BBC MUNDO .
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